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PHỞ 99



EXKLUSIV ONLINE

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Sommer-Aktion: Minifrühlingsrollen

Gratis-Überraschung vor unserer Pause! Wir machen vom 27.07. bis zum 21.08. eine Sommerpause. Als Dankeschön für eure Treue gibt es bis zum 26.07. eine Gratis-Portion Minifrühlingsrollen zu jeder Bestellung ab 22,00 € dazu! Einfach online bestellen – wir legen das Geschenk automatisch bei. Wir freuen uns auf eure Bestellung!

€4.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Sommer-Aktion: Gratis-Überraschung vor unserer Pause!



MITTAGSANGEBOT

💰 10,00 € und 10,50 € 📍Nur vor Ort oder zum Mitnehmen.




5. Pad Thai

Traditionelle Reisbandnudeln mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

5. Pad Thai


9. Udon

Gebratene Udon mit frischem Gemüse & Sojasprossen.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

9. Udon


10. Mì Xào

Gebratene Eiernudeln mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

10. Mì Xào


11. Cơm Chiên

Gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

11. Cơm Chiên


16. Thái Curry

Thailändisches Curry mit Kokosmilch, frischem Gemüse & Duftreis.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

16. Thái Curry


12. Sả Ớt

Duftreis serviert mit Zitronengras, frischem Gemüse, Zwiebeln & Chili.

€10

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Topping/m1/

+ Ohne Topping

+ Tofu

+ Hühnerfilet

12. Sả Ớt



KLEINER HUNGER

Knuspriges & Fingerfood




v1. Chả Giò (Vietnam)

Zwei hausgemachte Reispapierrollen gefüllt mit Hähnchen, Garnelen, Kartoffeln, Glasnudeln & Gemüse – in kleinen Mengen handgerollt.

€6.50

Lúa mì
Lúa mì
Vừng
Vừng
Hausgemacht
Hausgemacht

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v1. Chả Giò (Vietnam)


Gyoza

Gefüllte Teigtaschen mit Hähnchen & Gemüse.

€5.50

Lúa mì
Lúa mì

Zubereitung

Frittierte

Gedämpfte

Gyoza


Krabenchips

Krabbenchips – Der perfekte Snack zu Ihrem Gericht.

€2.50

Hải sản có vỏ
Hải sản có vỏ
Krabenchips


v1h. Chả Giò Gà

Drei knusprige Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse.

€6

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v1h. Chả Giò  Gà


v1g. Rế Tôm

Drei knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen

€6

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v1g. Rế Tôm


v1k. Khoai Tây Cuộn

Drei Garnelen in knusprigen Kartoffelstreifen

€6

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v1k. Khoai Tây Cuộn


v1s. Tôm Chiên

Drei knusprig panierte Garnelen

€6

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v1s. Tôm Chiên


v3. Bia Thod

Zwei hausgemachte, knusprige Frühlingsrollen nach Thai-Art mit Glasnudeln, Gemüse & Sesamöl

€6

Vegetarisch
Vegetarisch
Lúa mì
Lúa mì
Vừng
Vừng
Hausgemacht
Hausgemacht

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v3. Bia Thod


v4. Mini-Frühlingrollen

Sechs knusprige Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse

€4

Vegetarisch
Vegetarisch
Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

v4. Mini-Frühlingrollen


v5. Cánh Gà Chiên

Sechs knusprige Chicken Wings, nach eigenem Hausrezept mariniert

€6.50

Lúa mì
Lúa mì
Vừng
Vừng

Dip/v6/

Ohne Sauce

sweet and sour sauce

Chili-süß-sauce

v5. Cánh Gà Chiên


v6. Sate

Zwei Hähnchenfilet-Spieße, nach eigenem Hausrezept mariniert

€6

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v6/

Ohne Sauce

sweet and sour sauce

Chili-süß-sauce

v6. Sate



VORSPEISEN

Sommerrollen, Suppen, Salat




v2. Sommerrollen

Zwei frische Sommerrollen: Gefüllt mit Reisnudeln, Gurke, Minze, Koriander & frischem Salat

€5.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Dip/v2/

Ohne Topping

Fisch-sauce

Hoisin sauce

v2. Sommerrollen


v7. Tom Kha

Aromatische thailändische Kokosmilchsuppe mit Tom-Yum-Paste, Zitronensaft, Limettenblättern & Chili.

€5.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili
Zitronen
Zitronen

Topping/v7/

+ Ohne Topping

+ Tofu

€0.50

+ Hühnerfilet

€0.50
v7. Tom Kha


v8. Súp Miến

Hühnerbrühe mit Glasnudeln, frischem Gemüse und einem aromatischen Hauch Sesamöl.

€5.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng

Topping/v7/

+ Ohne Topping

+ Tofu

€0.50

+ Hühnerfilet

€0.50
v8. Súp Miến


v9. Súp Wantan

Zarte Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert in einer feinen Hühnerbrühe mit frischem Gemüse & einem Hauch Sesamöl.

€6.50

Hải sản có vỏ
Hải sản có vỏ
v9. Súp Wantan


4. Mango-Salat (BIO)

Frische Mangostreifen mit buntem Salat, Gurken und asiatischen Kräutern, abgerundet durch ein Chili-Süß-Sauer-Sauce.

€9.50

Bio
Bio
Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/4/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
4. Mango-Salat (BIO)



TRADITIONELLE NUDELSUPPEN

Unsere Brühen: Schonend und langsam gekocht aus Suppenhuhn und frischem Wurzelgemüse. Zutaten: Hühnerbrühe, Sojasprossen, Kräutern, Lauchzwiebeln, Rotzwiebeln, Limette.




1. Phở

Das Herzstück unseres Hauses: Unsere hausgemachte Brühe, verfeinert mit Zimt & Sternanis. Serviert mit traditionellen Reisbandnudeln. (Nordvietnamesische Art)

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Hạt cây
Hạt cây

Topping/1/

Ohne Topping

tofu

€1

chicken fillet

€1
1. Phở


2. Bún Huế

Aromatisch verfeinert mit Zitronengras & Chiliöl. Serviert mit Reisnudeln, frischem Eisbergsalat & Röstzwiebeln. (Zentralvietnam)

€12.50

Chili
Chili
Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/1/

Ohne Topping

tofu

€1

chicken fillet

€1
2. Bún Huế


3. Bánh Canh

Verfeinert mit aromatischem Sesamöl. Serviert mit dicken Udon-Nudeln, Eisbergsalat & Röstzwiebeln. (Südvietnam)

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng

Topping/1/

Ohne Topping

tofu

€1

chicken fillet

€1
3. Bánh Canh


40. Mì Gõ

Verfeinert mit Austernsauce & Sesamöl. Serviert mit Eiernudeln, frischem Eisbergsalat, Sellerie & Röstzwiebeln.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng
40. Mì Gõ



CURRY

Hausgemachte Curry-Paste in cremiger Kokosmilch mit frischem Gemüse & Duftreis




16. Thái Curry

Klassisches rotes Thai-Curry mit cremiger Kokosmilch & frischem Gemüse

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili
Không sữa
Không sữa

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
16. Thái Curry


60. Cà Ri (Vietnam)

Hausspezialität: Gold-Curry in cremiger Kokosmilch mit Zitronengras, Limettenblättern, Kartoffeln & frischem Gemüse

€13

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili
Không sữa
Không sữa

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
60. Cà Ri (Vietnam)


70. Massaman

Massaman-Curry in cremiger Kokosmilch mit Erdnuss-Sauce, Kartoffeln & frischem Gemüse

€13

Vegetarisch
Vegetarisch
Hạt cây
Hạt cây
Không sữa
Không sữa

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
70. Massaman


61. Rotes Wok-Curry

Frisches Marktgemüse mit rotem Curry im Wok geschwenkt – eine leichte Variante ganz ohne Kokosmilch (a,b,d,f)

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
61. Rotes Wok-Curry


67. Spicy Suppe

Scharf-saurer Kokos-Sud mit Limette & frischem Gemüse.

€13

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili
Không sữa
Không sữa

Beilage/67/

Ohne Beilage

Reisnudeln

Udon

67. Spicy Suppe



BÚN-BOWLS

Lauwarm: Reisnudeln serviert mit frischem Salat, Kräutern, Gurken & eingelegtem Gemüse (zum Selbstmischen)




6. Bún Chả-Giò (Việt)

Knusprige Frühlingsrollen mit Hähnchen-Garnelen-Füllung – hausgemacht & handgerollt

€14.50

Lúa mì
Lúa mì
Vừng
Vừng
Hải sản có vỏ
Hải sản có vỏ
Hausgemacht
Hausgemacht

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

6. Bún Chả-Giò (Việt)


6h. Bún Chả-Giò-Gà

Knusprige Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen

€14.50

Lúa mì
Lúa mì

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

6h. Bún Chả-Giò-Gà


7. Bún Chả-Giò (Thái)

Vegetarische Frühlingsrollen – hausgemacht & handgerollt

€13.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng
Lúa mì
Lúa mì
Hausgemacht
Hausgemacht

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

7. Bún Chả-Giò (Thái)


8. Bún Nam Bộ

Scharf angebratenes Gemüse mit aromatischem Zitronengras, Ingwer, Zwiebeln & Chili in würziger Sauce

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Dip/v1/

Ohne Sauce

Fisch-sauce

Soja-sauce

8. Bún Nam Bộ


30. Rau Trộn

Frisches Saisongemüse – kurz in unserem kraftvollen Geflügel-Gemüse-Sud gegart.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Beilage/67/

Ohne Beilage

Reisnudeln

Udon

30. Rau Trộn



HAUSKÜCHE

Alle Gerichte werden auf pfannengebratenem Gemüse mit Duftreis serviert.




12. Sả Ớt

Frisches Gemüse mit Zitronengras & scharfem Chili.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
12. Sả Ớt


13. Sả Gừng

Frisches Gemüse mit Ingwer, Zitronengras & scharfem Chili.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
13. Sả Gừng


34. Cocos Love

Frisches Gemüse in cremiger Kokosmilch & grünem Pfeffer.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Không sữa
Không sữa

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
34. Cocos Love


35. Hot Winter

Gerösteter Chili & frisches Gemüse

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili
Chili
Chili

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
35. Hot Winter


71. Rau Xào Dầu Hào

Austernsauce, marktfrisches Gemüse & Duftreis (a,d,f,n)

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
71. Rau Xào Dầu Hào


72. Gatiam

Frisches Gemüse mit viel Knoblauch

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
72. Gatiam


75. Cơm Sốt-Chua-Ngọt

Frisches Gemüse & Ananas in Süß-Sauer-Sauce.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
75. Cơm Sốt-Chua-Ngọt


76. Cashew-Wok

Hausgemachte Soja-Ingwer Sauce mit Sesamöl – aromatisch, leicht nussig, typischer Wok-Geschmack.

€12.50

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
 76. Cashew-Wok



IM WOK




5. Pad Thái

Traditionelle Reisbandnudeln mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Chili
Chili

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
5. Pad Thái


9. Udon

Gebratene Udon mit frischem Gemüse & Sojasprossen.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch
Vừng
Vừng

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
9. Udon


10. Mì Xào

Gebratene Eiernudeln mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
10. Mì Xào


11. Cơm Chiên

Gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse & Sojasprossen.

€12.50

Vegetarisch
Vegetarisch

Topping/5/

Ohne Topping

tofu

€1

Hähnchenfilet

€1
11. Cơm Chiên



KNUSPRIGE SPEZIALITÄTEN

Knusprig gebackenes Fleisch auf pfannengebratenem Gemüse. Dazu Duftreis & eine Sauce nach Wahl




17. Cơm Gà-Giòn

Paniertes Hähnchenfilet

€14

Lúa mì
Lúa mì

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
17. Cơm Gà-Giòn


18. Cơm Vịt-Giòn

Knusprige Ente

€16.50

Lúa mì
Lúa mì

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
18. Cơm Vịt-Giòn


19. Cơm Gà-Sate

Hähnchenspieße

€14

Beilage/16/

fragrant rice

Gebratener Reis

€3.50

Gebratene Eiernudeln

€3.50
19. Cơm Gà-Sate


93. Cơm Đùi-Gà

Goldbraun gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen)

€14.50

Lúa mì
Lúa mì

sauce*17

Dunkle-sauce

Curry-sauce

sweet and sour sauce

93. Cơm Đùi-Gà



EXTRA AUF WUNSCH




Sambal Oelek

125 ml

€2

Chili
Chili
Sambal Oelek


Süß-Sauer-Sauce

125 ml

€2

Zitronen
Zitronen
Tomaten
Tomaten
Süß-Sauer-Sauce


Chili-Süß-Sauer-Sauce

125 ml

€2

Chili
Chili
Zitronen
Zitronen
Chili-Süß-Sauer-Sauce


Erdnuss-Sauce

125 ml

€2.50

Erdnuss-Sauce


Potion Duftreis

€3.50

Potion Duftreis



GETRÄNKE




Stilles Wasser

0,50 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.15

Stilles Wasser


Mineralwasser

0,50 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.15

Mineralwasser


Coca

0,33 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.75

Coca


Coca Zero

0,33 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.75

Coca Zero


Fanta

0,33 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.75

Fanta


Sprite

0,33 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

€2.75

Sprite

PHỞ 99 – Vietnamesische & Thailändische Küche aus Familienhand
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