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Phở gà

Phở gà

Phở Gà – Tradition in jeder Schale Unsere Phở Gà wird täglich frisch zubereitet. Die Brühe kochen wir langsam und mit Geduld, damit sich die Aromen natürlich entfalten können. Zartes Hähnchenfleisch, feine Reisbandnudeln und frische Kräuter gehören für uns einfach dazu. So entsteht eine Schale Phở, die Wärme und vietnamesische Esskultur verbindet. Mit Sorgfalt gekocht – so, wie wir es selbst gerne essen. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Gỏi cuốn tôm

Gỏi cuốn tôm

Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, frischem Salat und Kräutern. Serviert mit hausgemachter Erdnusssauce. Kühl, frisch und ideal als Vorspeise.

Curry

Curry

Unsere vier Curry- und Suppenvariationen Bei uns haben Sie die Wahl zwischen vier aromatischen Spezialitäten: 🌶️ Rotes Curry – würzig und aromatisch, serviert mit weißem Reis 🥔 Gelbes Curry – mild gewürzt mit Kartoffeln, serviert mit weißem Reis 🥜 Massaman Curry – mit Kartoffeln und feiner Erdnusssauce, serviert mit weißem Reis 🔥 Scharfe, säuerliche Suppe – kräftig abgeschmeckt, serviert mit Reisnudeln Alle Gerichte werden frisch zubereitet und nach unserem eigenen Rezept gekocht.

Bún bò nam bộ

Bún bò nam bộ

Reisnudeln mit zart gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, Gurken, Karotten, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen. Mit Zitronengras und Chili, dazu unsere hausgemachte süß-saure Fischsauce. Lauwarm – frisch – leicht – aromatisch.

Cơm gà sate

Cơm gà sate

Duftender Jasminreis mit Garnelen, Ei, frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln, im Wok gebraten und würzig abgeschmeckt. Warm – herzhaft – aromatisch.

Cơm gà

Cơm gà

Saftige Hähnchenspieße vom Grill, serviert mit duftendem Jasminreis, frischem Wok-Gemüse oder Salat und cremiger Erdnusssauce. Herzhaft – leicht scharf – aromatisch.

PHỞ 99 – Vietnamesische & Thailändische Küche aus Familienhand
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Willkommen in unserer kleinen Familienküche – hausgemacht mit Liebe und Hingabe.
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