PHỞ 99

Drei Teiltasche gefüllt mit Hähnchen und Gemüse

Drei saftig marinierte Hähnchenstücke mit Ingwer und Knoblauch, goldbraun frittiert. Serviert mit Mayo-Dip

Drei Sesamkugeln mit roter Bohnen-Füllung und Honig.

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Gebratene Reisbandnudeln. Ei. Gemüse. Sojasprossen

Gebratene Udon. Gemüse. Sojasprossen

Gebratene Eiernudeln. Ei. Gemüse. Sojasprossen

Gebratener Reis. Ei. Gemüse. Sojasprossen

Thailändisches Curry. Kokosmilch. Gemüse. Duftreis

Duftreis. Zitronengras. Gemüse. Zwiebeln. Chili

Gedämpftes Gemüse (ohne Geschmacksverstärker) (f,i)

Zwei hausgemachte Reispapierrollen mit Hähnchen, Garnelen, Kartoffeln, Glasnudeln & Gemüse – in kleinen Mengen handgerollt. (4,a,b,d,f)

Drei Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Hüh, Gemüse (4,a,b,d,f)

Drei Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen (4,a,b,d,f)

Drei Gerollte Kartoffeln nudeln gefüllt mit Garnelen (4,a,b,d,f)

Drei panierte Garnelen (4,a,b,d,f)

Zwei hausgemachte, knusprige Frühlingsrollen nach Thai-Art mit Glasnudeln & Gemüse. (a,f,i)

Sechs knusprige Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse (a,f,i)

Sechs knusprige Chicken Wings, nach eigenem Hausrezept fein mariniert (4,8,a,b,g,k)

Zwei Hühnerfilet-Spieße nach eigenem Hausrezept mariniert (4,8,a,b,g,k)

Zwei frische Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, Gurke, Minze, Koriander và frischem Salat.

Eine aromatische thailändische Kokosmilchsuppe mit Tom-Yum-Paste, Zitronensaft, Limettenblättern und Chili

Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Gemüse & Sesamöl (f,k)

Hausgemachte Teigtaschen mit Huhn, Garnelen in Hühnerbrühe, Gemüse, Sesamöl

Feine, frische Mangostreifen mit buntem Salat, Gurken und asiatischen Kräutern. Verfeinert, Chili-Süß-Sauer-Dressing (4,11,a,b,d,f)

Das Herzstück unseres Hauses. Verfeinert mit Zimt & Sternanis, dazu traditionelle Reisbandnudeln (a,b,d,f)(Nordvietnam )

Aromatisch verfeinert mit Zitronengras & Chiliöl. Dazu Reisnudeln, frischer Eisbergsalat & geröstete Zwiebeln (a,b,d,f,k) (Zentralvietnam)

Verfeinert mit Sesamöl. Dazu dicke Udon-Nudeln, frischer Eisbergsalat & geröstete Zwiebeln (a,b,d,f,k) (Südvietnam)

Verfeinert mit Austernsoße & Sesamöl. Dazu Eiernudeln, frischer Eisbergsalat, Sellerie & geröstete Zwiebeln (a,b,d,f,k,i)

Klassischer thailändischer roter Curry mit cremiger Kokosmilch und Gemüse

Hausspezialität: Gold-Curry, Cremige Kokosmilch, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Kartoffeln & frisches Gemüse (a,b,d,f,g)

Cremiges rotes Curry mit Kokosmilch, Erdnuss-sauce, Kartoffeln & frischem Gemüse (a,b,d,e,f,g)

Frisches Marktgemüse mit rotem Curry im Wok geschwenkt – eine leichte Variante ganz ohne Kokosmilch (a,b,d,f)

Cremige Kokosmilch, scharf-sauer verfeinert mit Limette & Marktgemüse. Dazu Reisnudeln (a,d,f,g)

Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, in kleinen Mengen handgerollt (4,a,b,d,f)

Reisnudeln mit kleinen Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen (4, a, b, d, f)

Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen – in kleinen Mengen handgerollt (a, f, i)

Reisnudeln mit Zitronengras, marktfrischem Gemüse & Chili (4, a, d, i)

Marktfrisches Saisongemüse, schonend gedämpft für vollen Vitamin- und Eigengeschmack. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. (f, i)

Zitronengras, marktfrisches Gemüse, Chili & Duftreis (4,a,d,i)

Ingwer, Zitronengras, marktfrisches Gemüse, Chili & Duftreis (4,a,d,i)

Grüner Pfeffer, marktfrisches Gemüse, Kokosmilch & Duftreis (a,b,d,f,g)

Gerösteter Chili, marktfrisches Gemüse & Duftreis (4,a,d,i)

Austernsauce, marktfrisches Gemüse & Duftreis (a,d,f,n)

Viel Knoblauch, marktfrisches Gemüse & Duftreis (a,d,f)

Süß-Sauer-Sauce, Ananas, marktfrisches Gemüse & Duftreis (a,i)

Gebratene Reisbandnudeln, Sojasprossen marktfrisches Gemüse & Ei (4,a,b,c,d,f,i)

Gebratene Udon-Nudeln, Sojasprossen & marktfrisches Gemüse (4,a,b,c,d,f,i)

Gebratene Eiernudeln, Sojasprossen, marktfrisches Gemüse & Ei (4,a,b,c,d,f,i)

Gebratener Reis, Sojasprossen, marktfrisches Gemüse & Ei (4,a,b,c,d,f,i)

Paniertes Hühnerfilet (a,d,f)

Knusprige Ente (a,d,f)

Hühner-Spieße (4,8,a,d)

Goldbraun gebackene Hähnchenkeule (ohne Knochen) (a,d,f)

125 ml

125 ml

125 ml

125 ml

0,50 l PET (Einweg) - inkl. 0,25 € Pfand

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